Oliiviõli on omasuguste seas ainulaadne, kuna see sisaldab palju monoküllastumata rasvhappeid ja polüfenoole, millel on tugevad antioksüdatiivsed omadused. Teadlased leidsid oliiviõlist hiljuti põletikuvastase aine oleokantaali, mille toime sarnaneb mõnede ibuprofeeni sisaldavate valuvaigistite (motriin, adviil) toimega.
Juba 5000 aastat on Vahemerd ümbritsevate maade elanikud kõrgelt hinnanud oliiviõli maitseomadusi, kuid nüüdisajal ei pea me seda asendamatuks mitte üksnes kulinaarsest seisukohast, vaid see on ka rasvaine, millel on väga soodne mõju meie tervisele üldiselt. Oliiviõlil on väga oluline osa südame-veresoonkonna haiguste ärahoidmises ja oliiviõli rohke tarbimine on üks põhjusi, miks inimesed Vahemeremaades elavad nii vanaks.
Ühe või teise oliiviõli eelistamine on peamiselt maitse küsimus, kuid kasulik on siiski osta ekstra virgin oliiviõli, see on maitsvam ja tervisele kasulikum. Seda valmistatakse mehaaniliste vahenditega, mis võimaldab säilitada oliivides leiduvad maitse- ja lõhnaained, vitamiinid ja antioksüdandid. Kui pudelil on aga lihtsalt kiri „oliiviõli“, siis on tegemist madalakvaliteedilise oliiviõliga, mis on toodetud tööstusliku rafineerimise teel, mis hõlmab ekstraheerimist orgaaniliste lahustitega ja mille käigus paraku hävib osa oliivides olnud antioksüdantidest.
-----------------
Polüfenoolid on rühm taimseid ühendeid, mida leidub teatud puu- ja köögiviljades. Paljud polüfenoolid toimivad antioksüdantidena ja vähendavad organismis vabade radikaalide kahjustavat toimet.
-----------------------
kokkuvõte raamatust "Tervis söögirõõmude kaudu", Richard Béliveau ja Denis Gingras, lk 239 – 240
Kiirvalikud
Tootjad
Sooduspakkumised
Ekstra väärisoliiviõli Cladium Hojiblanco 500ml.
, EAN: 8437006273169
, Tarneaeg: 3 tööpäeva
Parim 05/24.
Edasijõudnud oliiviõliarmastajatele :)
Ekstra väärisoliiviõli.
New York International Olive Oil Competition Gold Award 2016, 2014-2015. Olive Japan 2014-2015 Gold Medal. Der Feinschmecker 2014 võitja. Hispaania parim oliiviõli tootja 2012-2013 (AEMO). World’s Best Olive Oils 2013 IV koht. International Grand Champion Terraolivo 2012.
13,52 € (-30%)
19,32 €
Ekstra väärisoliiviõli Rincón de la Subbética kinkekarbis - 500ml
, EAN: 8423397141965
, Tarneaeg: 3 tööpäeva
Parim enne 04/2024.
Üks maailma enimauhinnatud õliiviõlisid. Valik viimaseid auhindu:
2020 AIPO d'Argento - 1. koht (puuviljasuse eest)
2020 Athena IOOC - kuldmedal
2020 AVPA Paris - hõbemedal (tugeva puuviljasuse eest)
2019 ArgOliva - 2. koht (tugeva puuviljasuse eest)
2020 BioL Novello - kuldmedal
2020 Ecotrama - kuldmedal
2020 EVO IOOC - kuldmedal
2020 EVOOLEUM - parim roheliste puuviljade maitse, parim puuviljasus, parim õli Hispaaniast, parim DOP Hispaaniast
2020 Japan Olive Oil Prize - parim DOP, parim Hispaaniast
2020 LA International EVOOC - hõbemedal
2020 London IOOC - kuldmedal
2020 L'Orciolo d'Oro - äramärgitud tugeva puuviljasuse eest
2020 Mario Solinas - 3. koht (tugeva puviljasuse eest)
2020 NYIOOC - kuldmedal
2020 Olive Japan - kuldmedal
2020 SIAL Olive d'Or - pronksmedal
2020 Sol D’Oro - äramärgitud ökoõli
2020 Terra Oleum Seleccion - äramärgitud intensiivse puuviljasusega ökoõli
2020 Terraolivo - kuldmedal, parim õli Hispaaniast, parim rahvusvaheline ökoõli
2020 World's Best Olive Oils - 1. koht
2020 Zurich IOOC - kuldmedal (parim ökoõli, parim ühest oliivisordist tehtud õli)
2019 Aipo D'Argento IOOC - 90+
2019 Athena IOOC - kuldmedal
2019 AVPA - kuldmedal (intensiivse puuviljasuse eest)
2019 BioL International Prize - 3. koht
2019 EVO IOOC - kuldmedal (parim DOP)
2019 Expoliva - parim kvaliteet
2019 Japan Olive Oil Prize - PDO - kuldmedal
2019 LA International EVOOC - kuldmedal, näituse parim
2019 Leone D'Oro - parim rahvusvaheline ökoõli
2019 Les Olivalies - kuldmedal
2019 L'Orciolo d'Oro - äramärgitud intensiivse puuviljasuse eest
2019 Monocultivar Olive Oil Organic - kuldmedal
2019 Mario Solinas - 2. koht (intensiivse puuviljasuse eest)
2019 NYIOOC - kuldmedal
2019 Oil China - kuldmedal ökoõlide hulgas
2019 Olive Japan - kuldmedal
2019 SIAL Olive D'Or - hõbemedal
2019 Sol D'Oro - äramärgitud ökoõli
2019 Terraolivo - kuldmedal
2019 Zurich IOOC - kuldmedal
16,01 € (-25%)
21,35 €
  |
KAUBALE SAAB ISE JÄRELE TULLA: - Ülemiste Ärimaja valvelauda Peterburi tee 2f, Tallinn |